扣肉家常做法视频 扣肉的家常做法视频

  发布时间:2025-06-13 01:19:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黑鱼的法红家常做法红烧鱼
  2. 红烧九道黑鱼做法
  3. 红烧干拨财鱼的做法

黑鱼的家常做法红烧鱼

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量 ,姜片适量 ,烧黑料酒适量 ,家常酱油适量,做法盐适量 。窍门白糖适量,红烧黑鱼鸡精适量

红烧黑鱼的法红做法步骤

1.食材 :黑鱼(已洗净)。

2.葱段、烧黑姜片 。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块,备用 。

4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅 。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着 ,加点料酒 、酱油和清水烧开后 ,加点盐 、白糖调味继续烧煮 。

7.等汤汁浓稠时,加点鸡精炒匀 ,搁入葱段  ,就OK啦。

红烧九道黑鱼做法

材料主料 :黑鱼600克,酸菜250克 ,干辣椒10克,泡椒10只。调料:葱1根,姜1块 ,蛋清1个盐做法

1.将鱼清理干净 ,切去头部 ,去除鱼骨,片成鱼片备用;

2.鱼片中放入蛋清 ,少许淀粉,盐,黄酒 ,生抽腌制5分钟;

3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后 ,倒入酸菜翻炒 ,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.

4.打开锅盖,放入黑鱼片 ,轻轻涮一下即可

红烧干拨财鱼的做法

1 、原料 :咸干财鱼一条;配料:青豆适量、葱、姜;调料 :料酒、生抽 。

2、把咸鱼剁成块 ,放入清水浸泡2小时以上 。3 、把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加料酒 、生抽 、葱、姜。

4 、将其拌匀,撒入青豆 ,放入蒸锅中,蒸20分钟。

5 、取出后 ,装盘即可食用。

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